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冬至子时东阿重现古法炼胶取水仪式

2015-12-28 16:22 来源:新华健康 大字体 小字体 扫码带走
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12月22日,是中国传统二十四节气中的冬至节。自古以来,阿胶有冬至子时取阿井水、燃桑柴火炼制九朝贡胶的传统。据了解,在东阿阿胶古法炼制中,对水质、驴皮、技艺,甚至时辰等都有着极高的要求。须在冬至前选上好乌头驴皮,冬至子时取东阿阿井水,用桑木柴火,由炼胶传承人亲手熬制。因为冬至子时为阴极阳生之时,冬至子时阿井水乃至阴之水,乌驴皮乃至阴之皮,桑木柴火为至阳之火。取至阴之皮,用至阴之水,燃至阳之火,水火相济,阴阳平衡,经九天九夜、99道工序方能炼制成九朝贡胶,其中只要一个环节出错,则整锅阿胶报废,故九朝贡胶非常难得。

 

  国家级非物质文化遗产东阿阿胶制作技艺代表性传承人,东阿阿胶总裁秦玉峰(中)在仪式现场

  新华网北京12月24日电(宫晓倩)12月21日夜子时,在阿胶贡胶馆里举行了一场别开生面的“九朝贡胶告祭礼”仪式,这是东阿阿胶为了弘扬优秀中医药文化,将古老的取水仪式延续到了现代,让人们体会到阿胶文化的延长和传承的温度。

  国家级非物质文化遗产东阿阿胶制作技艺代表性传承人,东阿阿胶总裁秦玉峰身着红色礼服,在千年古阿井前,双手拈香,行祭拜大礼。随后,秦玉峰用木桶从古阿井中取水,并启动了点火仪式,这标志着古方炼制阿胶正式启动。整个仪式庄重严肃,“启井封”“迎神”“献礼”“望撩”“汲水”……近千名观众目睹了整个取水过程。  

 

  仪式现场

   

  仪式现场

  12月22日,是中国传统二十四节气中的冬至节。自古以来,阿胶有冬至子时取阿井水、燃桑柴火炼制九朝贡胶的传统。据了解,在东阿阿胶古法炼制中,对水质、驴皮、技艺,甚至时辰等都有着极高的要求。须在冬至前选上好乌头驴皮,冬至子时取东阿阿井水,用桑木柴火,由炼胶传承人亲手熬制。因为冬至子时为阴极阳生之时,冬至子时阿井水乃至阴之水,乌驴皮乃至阴之皮,桑木柴火为至阳之火。取至阴之皮,用至阴之水,燃至阳之火,水火相济,阴阳平衡,经九天九夜、99道工序方能炼制成九朝贡胶,其中只要一个环节出错,则整锅阿胶报废,故九朝贡胶非常难得。

  据悉,自2007年,在秦玉峰带头下,恢复了中断百余年的九朝贡胶的生产。秦玉峰认为,仪式感是非物质文化遗产传承不可或缺的氛围条件,阿胶身后文化资源丰富,必须让阿胶回归到历史上的价值和地位,让阿胶从经典中来,再把阿胶还原到生活中去。


责任编辑:饶舜玉
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